LES MEMBRES DE L’ÉQUIPE

UNE ÉQUIPE EXPÉRIMENTÉE, ENGAGÉE À PARTAGER UN RICHE HÉRITAGE FAMILIAL

Au début du siècle dernier, l’arrière-grand père de César Augusto Correia de Sequeira, actuel propriétaire, fit l’acquisition du Domaine de Marrocos. Depuis 1979, César Sequeira maintient l’activité vitivinicole dans les Domaines de la famille, lance les premiers vins certifiés.

Dans les années 90, sur l’initiative de son épouse Maria Elisa, il récupère la Maison de Marrocos et se dirige vers l’Agro-tourisme, soutenu par ses filles, Rita et Catarina. En 2009 naissait Golddrink, une entreprise entièrement familiale créée pour partager ce riche héritage de la famille Correia de Sequeira dans le Douro.

Golddrink est ainsi le résultat de 50 ans de consécration à la région et à la production de vin de Porto dans le Douro, le "fleuve en or" d’après son nom. Aujourd’hui, plus qu’une équipe, nous sommes une famille où chacun de nous constitue le maillon précieux d’une chaine de l’histoire de générations. Unis par la fierté de partager l’expérience du Douro authentique avec des clients, des visiteurs et des partenaires.

Maria Elisa dos Santos Galante

Maria Elisa dos Santos Galante

Mentor et inspiratrice

S’il était possible de découvrir l’origine de toutes les actions dont nous sommes fiers, nous la retrouverions chez notre mère, Maria Elisa. Née à Lisbonne en 1949, elle a accompagné son mari en 1971, César Sequeira alors que celui-ci préparait son Doctorat à l’Université de Londres. Après son retour, elle s’est entièrement consacrée à la famille et au Domaine dont ils sont devenus les héritiers dans le Douro.

Passionnée d’art, elle a obtenu une formation en Design d’Intérieurs à l’École du Musée Ricardo Espírito Santo Silva. Quatre enfants et les occupations agricoles ne lui ont pas permis de se lancer comme designer, mais dans le Douro, elle récupéra la Maison de Marrocos et s’engagea dans la voie de l’agrotourisme. Elle décéda en 2013, active et enthousiaste, en croyant fermement au potentiel du Douro et s’affirmant dans sa simplicité et féminité.

 César Augusto Correia de Sequeira

César Augusto Correia de Sequeira

Propriétaire

César Augusto Correia de Sequeira est né à Régua, en 1943. Diplômé en Génie Chimique-Industriel à Lisbonne, il obtient son Doctorat en 1974 à Imperial College (Royaume-Uni), en Sciences de Matériels. Dans les années 80, il travailla dans les Laboratoires de Recherche d’Énergie Atomique du Royaume-Uni, fut Vice-Président du Conseil Scientifique de l’Institut Supérieur Technique et collabora avec de prestigieuses universités de l’Europe, des USA, de l’Inde et de la Chine. Depuis 1979, César Sequeira se consacre à l’activité vitivinicole dans les Domaines de la famille et lance les premiers vins certifiés, et inspiré par son épouse Maria Elisa, il se consacre à l’Agro-tourisme, qui finira par lui garantir une projection internationale de lieux et vins dans le Douro.

Rita Sequeira

Rita Sequeira

Gestionnaire d’Opérations et œnologue

Rita Sequeira, diplômée depuis 2005 en Génie Agricole et en Œnologie par l’Université de Trás-os-Montes e Alto Douro est l’ Œnologue responsable des activités vitivinicoles des domaines. Avant de se lancer dans l’activité comme gestionnaire d’opérations dans le Domaine de Marrocos, elle fut formatrice des disciplines de l’irrigation et fertilisation et de la discipline Création et Productions de Pépinières et professeure à l’École Professionnelle de Rodo. Son savoir-faire et son dévouement aux cépages, terroir et procédés complexes de production des vins du Douro sont reconnus au plus haut niveau avec deux médailles du Grand Or au concours Mundus Vini, pour les Vins de Porto du Domaine de Marrocos LBV 2007 et Domaine de Marrocos Rubi 2011.

Catarina Sequeira

Catarina Sequeira

Directrice de Marketing et des ventes

Catarina Sequeira est diplômée en Économie de Catolica School of Business & Economics Lisboa, depuis 2009, avec une formation continue exécutive en Marketing et Ventes. La benjamine de la famille Correia de Sequeira est dynamique et passionnée du Douro tout comme l’était sa mère. Elle débuta sa carrière dans les principales entreprises de télécommunications du Portugal, Sonae.com Optimus, dans le Département des Affaires de gestion d’équipe et Services aux clients. Mais quand Maria Elisa tomba malade, l’appel du Douro fut plus fort. Principale enthousiaste pour le projet Golddrink, elle abandonna sa carrière à Lisbonne pour se consacrer à temps plein au projet familial. On la retrouve aujourd’hui dans le Douro, durant les pauses au travail en Marketing et Ventes des Domaines, en promenade à cheval et consacrant du temps à son amour pour les animaux.

Susana Mendes

Susana Mendes

Cheffe d’équipe des Guides de Tourisme

Susana est originaire de Régua, amoureuse de la Région du Douro et passionnée par son travail. De par sa formation en Éducation Sociale, elle se consacre dès son plus jeune âge à l’accompagnement de personnes défavorisées et ce contact constant avec les gens a aiguisé sa capacité à communiquer et à écouter attentivement. Son goût pour l’accompagnement des touristes est survenu lorsqu’en 2010 elle a voyagé en Andorre* où elle a travaillé dans les Pyrénées - Hiper Center, Pas de La Casa. C’est au cours de cette expérience qu’elle perfectionne sa maîtrise de plusieurs langues étrangères. À la Quinta de Marrocos, Susana est cheffe d’équipe, accompagne les visites des touristes. Tout le monde lui reconnaît son enthousiasme avec lequel elle mène son métier, sa sympathie et sa délicatesse. Nous ne la connaissons pas autrement qu’avec son sourire sincère et contagieux sur son visage.

Luís Vicente

Luís Vicente

Guide de Tourisme

Originaire de Santa Marta de Penaguião, Luís Vicente est né en 1993. Il a débuté sa carrière en Informatique, son domaine d’études, toutefois aujourd’hui il exerce également la fonction de Guide dans la Quinta. Il est peu à peu devenu l’un des guides qui propose les visites les plus amusantes et divertissantes. Toujours prêt à aider, il accompagne tous les travaux liés au tourisme, et au besoin, il participe aux activités de l’entrepôt. Dans son temps libre, il fait du bénévolat et adore voyager.

 Raquel Santos

Raquel Santos

Guide touristique

Raquel Santos est née à Lamego en 1995. Elle était inscrite en Licences de Langues Appliquées et Relations d’Entreprises quand son goût pour les voyages l’a amenée à intégrer un programme ERASMUS en Allemagne. C’est ainsi qu’elle a découvert sa vocation pour le tourisme qu’elle entretient aujourd’hui en tant que Guide à la Quinta de Marrocos. En plus d’accueillir les touristes, d’organiser des visites guidées et des dégustations de vins, elle est toujours disponible pour aider. Aussi bien dans les bureaux que dans la cuisine, elle se distingue par sa bonne humeur, son plaisir à sortir le soir et son goût pour les films et séries. 

Fátima Espírito Santo

Fátima Espírito Santo

Gouvernante

Fatima est la gouvernante de la famille Correia de Sequeira depuis presque 20 ans. Elle est née en 1965 et a grandi dans les Quintas traditionnelles du Douro, accompagnant de façon dévouée les familles et les diverses générations. Lors de son passage dans un restaurant à Porto, elle a perfectionné ses talents pour la cuisine. De retour aux origines dans le Douro, elle participe avec brio à toutes les tâches domestiques. Elle s’occupe de l’entretien de la maison de la Quinta de Marrocos où les hôtes sont chaleureusement accueillis, veillant au bien-être de la famille et à celui des générations futures.

Isabel Paixona

Isabel Paixona

Technicienne en cuisine

Isabel Paixona a grandi au milieu des potagers traditionnels de la région et a rapporté de nouveaux enseignements de France où elle a émigré. De retour au village, elle s’est consacrée à perfectionner ses talents et le goût de l’art de bien cuisiner. Elle est remarquable à choisir les ingrédients les plus frais, tirant parti du savoir que ses parents lui ont transmis pour l’entretien du potager. Joyeuse et active, elle intègre l’équipe de la Quinta de Marrocos depuis 2015, chargée des repas et de la gastronomie.

 Eduardo Correia

Eduardo Correia

Métayer

Eduardo Correia travaille depuis vingt ans dans le Domaine de Marrocos avec la famille Correia de Sequeira. Né en 1958, il a toujours vécu entouré de vignes, qu’il connaît comme personne d’autre. Il défend avec passion la culture des vieux cépages ainsi que les vieilles traditions de la famille. Plus qu’un métayer, il est le gardien des propriétés de la famille.

José Gomes

José Gomes

Chef de cuisine

Le Chef Gomes est né à Távora, mais c’est à Porto qu’il a grandi, étudié et démarré son activité professionnelle dans la restauration, en débutant comme traiteur et responsable de menus des événements, mariages et baptêmes. Une fois devenu Chef de cuisine, il ne s’est jamais arrêté. Il a acquis un ensemble d’expériences, perfectionnant son savoir-faire, toujours en lien à la cuisine traditionnellportugaise. Au cours de sa carrière, il a exercé dans des restaurants comme le Museu do Mar à Miramar, le Vela Areinho à Ovar, Hotel Jardins de Ria à Torreira, Madureiras à Porto. En 2015, il a relevé le plus grand défi de sa carrière aux Etats-Unis (Brick Tawn e Lindhust) en faisant connaître la nourriture traditionnelle portugaise. Des années plus tard, il est revenu au Portugal pour accomplir de nouveaux défis au Restaurant Piscinas à Lourosa et Pinguim à Espinho. De retour à la Vallée du Douro, sa vaste expérience de la cuisine traditionnelle portugaise ajoute de la rigueur, de l’élégance, de la qualité et une saveur unique à la cuisine des Quintas de la famille.

Palmira Feliciano

Palmira Feliciano

Potagers, Jardinage, Entretiens

Palmira est née à S. Martinho de Souto et a émigré en France pendant plusieurs années, où elle a accompli diverses tâches liées à la terre et aux vignes. Passionnée de plantes et de fleurs, elle revient au Portugal pour réaliser une formation en Art Floral. Elle est devenue fleuriste à Lamego durant quelques années, et dotée de mains délicates et talentueuses, s’est spécialisée dans les bouquets et arrangements de fleurs. A Quintas de la famille, elle s’occupe des jardins et des Potagers, en plus d’être en charge du nettoyage et de l’entretien de la maison Quinta de Marrocos ainsi que de veiller au bien-être des invités.